January 18, 2021

BẬT MÍ CÁCH LÀM MÌ TƯƠI DAI GIÒN TẠI NHÀ DỄ DÀNG THÀNH CÔNG NGAY LẦN ĐẦU TIÊN – CKK



Bạn có muốn thưởng thức những sợi mì tươi dai giòn, vàng óng ánh, vị đậm đà tại nhà không? Chỉ cần bột mì, trứng và 1 xíu muối là bạn có thể làm ra những sợi mì tươi vừa ngon vừa hấp dẫn, an toàn cho sức khỏe cả nhà. ❤

➨ NHỮNG MÓN BÁNH NGON DỄ LÀM:

♨ CÔNG THỨC MÌ TƯƠI:
– 2 chén bột mì số 11
– 2 quả trứng gà
– 1/2 thìa cafe muối

♨ CÁCH LÀM MÌ TƯƠI DAI GIÒN TẠI NHÀ:
– Cho bột mì vào thau, đập vào 1 quả trứng gà cộng với 1 lòng đỏ rồi bắt đầu nhồi bột. Nếu thấy bột vẫn còn khô thì cho từng muỗng canh lòng trắng trứng vào nhồi đến khi bột mềm, dẻo là được. Nhồi từ 5 – 7 phút.
– Cho bột vào tô, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại rồi ủ bột 30 phút.
– Cán mỏng bột, gấp đôi lại rồi tiếp tục cán mỏng. Lặp lại từ 7 – 8 lần. Cho bột lại vào tô, ủ bột thêm 30 phút.
– Cho ít bột áo xuống nơi cán bột, cán mỏng bột rồi gấp gọn lại. Dùng cắt thành từng sợi mì. Nếu mì dính thì cho thêm bột áo.
– Mì tươi sau khi cắt xong rủ cho rơi bớt bột áo. Bắt nồi nước sôi. Cho mì tươi vào trụng từ 1 – 2 phút. Vớt mì ra cho vào thau nước lạnh chần qua vài lần thì lắc nhẹ để mì ráo nước.

♨ CHÚ Ý KHI LÀM MÌ TƯƠI TẠI NHÀ:
– Nên dùng bột mì số 11 hoặc bột mì đa dụng để mì tươi dai giòn ngon nhất.
– Nếu muốn mì tươi dai hơn có thể giảm lượng lòng đỏ thay bằng lòng trắng trứng.
– Không trụng mì quá lâu làm mì mềm, bỡ. Sau khi trụng nên chần qua nước lạnh giúp mì dai giòn hơn.
– Bảo quản mì tươi trong ngăn mát tủ lạnh hoặc sấy khô để dùng lâu hơn.

#CKK chúc các bạn làm thành công với món #MìTươi nhé! ⛄

► Donate cho CKK ❤ mua dụng cụ bếp:
► Kết bạn với CKK:
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất:

Nguồn: https://sam-pointer.com/

Xem thêm bài viết khác: https://sam-pointer.com/am-thuc/

Related Posts

LĂN HẠT Trước khi GIEO để hạt nảy mầm 100% – Hướng dẫn Trồng rau Ngò Rí Rau Mùi

July 11, 2020

July 11, 2020 32

Rau mùi hay còn gọi là ngò, ngò rí, hồ tuy, mùi tui, mùi ta, ngổ, ngổ thơm nguyên tuy,...

Cách Ướp Vịt Nướng Ngon lên màu đẹp vịt nướng không bị khô / Ăn Gì Đây ?

July 11, 2020

July 11, 2020 25

Cách ướp vịt nướng ngon sẽ là clip tiếp theo ăn gì đây muốn giới thiệu đến các bạn ngày...

Cách làm bánh bột mì chiên đơn giản ngon/ bánh bột mì rán/ bếp yên bình

July 15, 2020

July 15, 2020 48

Cachlambanhbotmichienđongianngon# banhbotmiran#botmiran #cachlambanh #banhbotmichien#bepyenbinh Nguyên liệu gồm: Bột mì 150 g Đường cát 20 g Dầu ăn 10 ml Nước...

Thanh Nhạc #11: Luyện thanh loại bỏ GIỌNG YẾU, HỤT HƠI khi hát – Trick Eliminate Airy Voice.

July 14, 2020

July 14, 2020 46

Việc đóng (nén) dây thanh âm khi hát là mấu chốt để khắc phục cho những giọng yếu và hụt...

Cách làm bánh trôi ngon từ bột nếp khô

July 10, 2020

July 10, 2020 18

Cách làm bánh trôi ngon từ bột nếp khô Bánh trôi là một món bánh truyền thống vào những ngày...

Cách làm KHÔ MỰC RIM chua cay theo phong cách Hoa Ban Food #CoHaiNhoSaiGon

July 15, 2020

July 15, 2020 21

Khỏi nói luôn, món mực khô rim chua cay ngon mà ăn hoài không ngán. Cách làm khô mực rim...

BẬT MÍ BÍ QUYẾT Cách làm MỰC TẨM BỘT CHIÊN GIÒN đảm bảo ăn một lần là mê | Ăn Vặt TV

July 8, 2020

July 8, 2020 29

BẬT MÍ BÍ QUYẾT Cách làm MỰC TẨM BỘT CHIÊN GIÒN đảm bảo ăn một lần là mê | Ăn...

Cách làm Đuôi bò hầm khoai tây | How to cook Wine-Braised Oxtail | Hà Ly Cooking

July 12, 2020

July 12, 2020 21

Chào các bạn! Hôm nay Ly giới thiệu cách Ly hay nấu món bò hầm nhé: – Đầu tiên mình...

Sung nếp muối xổi chua ngọt giòn tan | Món ăn vặt – Tập 1

July 16, 2020

July 16, 2020 35

Sung muối một món ăn rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là với bà bầu vậy còn chờ đợi...

✅Muốn Sườn Xào Chua Ngọt Ngon Nhất Phải Đúng Cách | Hồn Việt Food

July 11, 2020

July 11, 2020 29

✅Nói đến các món chua ngọt chắc hẳn ai cũng biết đến món sườn xào chua ngọt, đây là món...

CÁCH LẤY LONG NHÃN TẠI NHÀ BẰNG DỤNG CỤ SẴN CÓ

July 15, 2020

July 15, 2020 36

CÁCH LẤY LONG NHÃN TẠI NHÀ BẰNG DỤNG CỤ SẴN CÓ DAO NHỌN NHÃN CÙI CHÚC BẠN THÀNH CÔNG ✔️....

Cách Làm Nem Nướng Nha Trang Ngon Như Ngoài Hàng | Góc Bếp Nhỏ

July 14, 2020

July 14, 2020 23

Cách Làm Nem Nướng Nha Trang Ngon Như Ngoài Hàng | Góc Bếp Nhỏ _Mọi chi tiết liên hệ quảng...

Cách làm Chanh Muối vàng đẹp ngon không đắng mà lại để được lâu

July 12, 2020

July 12, 2020 20

NGUYÊN LIỆU 1,5kg chanh 200g muối 150g đường (1/2 cup và 1/4 cup) 100g muối m 2 lít nước (8...

Các bước DI CHUYỂN trong cầu lông đánh đơn [How to practice BADMINTON FOOTWORK in BADMINTON SINGLE]

July 12, 2020

July 12, 2020 41

***Series hướng dẫn kỹ thuật đánh cầu lông đơn*** Hôm nay mình và bạn Trang sẽ chia sẻ các bạn...

Cách làm Mứt Chuối dẻo đơn giản cực hấp dẫn đón tết |Thanh Tâm Food

July 13, 2020

July 13, 2020 21

Cách làm mứt chuối dẻo thơm phức đơn giản.Ngon cực đón tết. #thanhtamfood#huongdannauan#amthuc MỜI CÁC BẠN XEM! Cách làm RAU...

Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *