Ăn BÁNH KHOÁI CÁ KÌNH, BÁNH ÉP đặc sản |Du lịch ẩm thực Huế #2

[Địa chỉ quán ăn ở dưới đây]
►Bánh Khoái cá kình làng Chuồn là một trong những đặc sản nổi tiếng ở Huế. Bánh không nổi tiếng bởi sự cao sang hay cầu kỳ, mà điều thú vị nhất là mình sẽ được tự đi mua cá, mua thịt, tôm sau đó mang lên cho các O các Mệ đổ bánh giúp, tiền công đổ bánh chỉ 2000-3000đ/cái. Bánh Khoái cá kình chính là loại cá mà người dân làng Chuồn ưa chuộng nhất, thịt cá kình béo, thơm, cuốn cùng miếng bánh khoái nóng giòn chấm với nước mắm mặn mà cay cay, chu cha ta nói người ta gọi tên bánh "khoái" đúng chẳng sai.
Quán của O Lành ở góc chợ làng Chuồn là quán mình hay ăn, O Lành cũng là người gần như bán món này đầu tiên ở đây.

►Sau khi ăn sáng bằng món bánh Khoái cá kình, mình thẳng tiếng ra đầm Chuồn để tham quan, rồi bắt thuyền đi thẳng ra giữa đầm để nghỉ trưa và ăn hải sản. Đầm Chuồn rộng bao la và lồng lộng gió, trên đầm tôm cá sẽ được thả nuôi tự nhiên, tôm cá sẽ ăn phù du trong nước biển và lớn dần. Hải sản ở đây tươi, nhưng giá hơi cao và phụ thuộc vào thời vụ. Nên ăn những món hấp, nướng, chế biến đơn giản, mình không đánh giá cao những món kiểu cầu kỳ trên này, đầu bếp làm chưa chuẩn lắm.
Đầm Chuồn hội quán và Đầm Chuồn hương quán là được người dân nơi đây ăn nhiều nhất (giá cả hơi cao hơn trong đất liền nha)

►Trong Làng Chuồn còn có rất nhiều gia đình làm bánh tét và bánh chưng truyền thống, cũng là một địa điểm thú vị cho bạn nào thích tìm hiểu văn hóa ẩm thực như mình.

►Chiều hôm đó, mình thẳng tiến ra biển Thuận An, cách đầm Chuồn 15p đi xe máy để ăn một món đặc sản khác cũng rất nổi tiếng nơi này – bánh ép. Bánh ép được ép trên bếp từ viên bột lọc và mỡ heo đã được ướp thơm cùng gia vị. Quá trình làm bánh tạo nên tiếng xèo xèo rin rít rất thú vị. Bánh thường được dùng làm vỏ để cuốn đồ chua, tré, rau răm và chấm cùng nước mắm tỏi ớt. Món này tuy đơn giản nhưng lại rất dễ ăn và dễ ghiền, một trong những món Khoai mê ở Huế sau Bún bò thôi đó, nhưng tiếc là hơi xa trung tâm thành phố, nên cũng không ghé ăn thường xuyên được.
Quán O Kiều không có biển hiệu, đến đường Lê Sỹ, Thuận An, Phú Vang, Thừa Thiên Huế. Hỏi quán bánh ép O Kiều thì ai cũng biết.(Xung quanh rất nhiều quán mở theo nên coi chừng nhầm quán)

Vậy là xong một ngày đầu tiên ở Huế, những ngày tiếp theo là chuỗi hành trình khám phá ẩm thực thiệt ngon và lạ lẫm. Mọi người đón xem nha.

Cá rìa

Ở ngoai Huế có nhiều món bánh la nhìn thấy ngon quá 😋😋😋😋😋
Like ❤️❤️❤️

coi video cua anh xong, muon ve di du lich voi anh qua <3

Hello …KLT/F&T…KLT noi chuyen nghe lich su va de thuong……# 1

co gai cuoi video la me toi

huế còn nhiều món ăn lạ mà a chưa ăn đâu.

Thấy lạ quá hey, mua cá vô ngta đổ cho mình, một văn hóa lạ mà hay và gần gũi ghê á…

video rất có duyên!

Nhat a khoai luon ve thuan an o kieu an banh ép

like♥♥♥♥♥

thich qua di

Cá dìa ngoài huế bán mắc ghê. Cá này nướng chấm muối ớt chanh là ngon nhất 👍👍👍

Lộ mô hay hay là ông mò lại bắt chuyện liền.. coi bộ tài thiệt!

Nhờ bạn mà mình biết nhiều chỗ đẹp của quê hương việt nam.
👍👍👍👍👏👏👏👏🥇🥇🥇

Khoai có cần partner đi cùng k Khoai ơi thấy đi khắp nơi thèm quá 😭

Huế thân thương quá. Con ng Huế chắc thân thiện nhất Vn này rồi